咖哩炒飯

  • 系列:創意食譜

份數:一人份

醬料選擇:家咖哩甘味/香辣/鮮蔬咖哩醬

難不難:★★☆☆☆

食材/成本

甘味咖哩醬  50g/35元

隔夜米飯  200g/20元

雞蛋 1顆/5元

胡蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁各30g/30元

 

烹飪時間:約20分鐘

 

烹調步驟:

1.蛋一顆打散炒熟備用。

2.胡蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁各30g放入熱鍋炒熟備用。

3.取50g的咖哩醬,放入熱鍋爆香至出油。

4.放入煮熟米飯200g拌炒,讓每粒米飯充分沾附咖哩醬。

5.放入準備好的配料拌炒完成。

家咖哩小撇步:米飯選用隔夜飯尤佳喔!