陽光花園鮮蔬

  • 系列:餐廳人氣菜色介紹

份數:二人份

醬料選擇:家咖哩鮮蔬咖哩醬

難度:★☆☆☆☆

食材/成本

鮮蔬咖哩醬40g/ 30元

南瓜30g 茄子30g  甜豆少許 豆皮50g  綜合菇類(杏鮑菇、金針菇、袖珍菇、) 適量 /60元

KARA椰奶40cc/4.8元

 

烹飪時間:約10分鐘

 

烹飪方法:

1.所有食材洗淨切丁,適合入口大小 。

2.首先將養生鮮素醬倒入鍋中加熱,直到冒泡並香氣出來。

3.加入100cc高湯或清水,與醬完全混合。

4.水滾後,放入所有食材悶煮。

5.起鍋前兩分鐘加入椰奶,完成。

家咖哩小撇步:可選用自己喜歡的食材,但盡量選不易出水的,以免淡化醬汁及濃稠度。