咖哩魚頭

冬天時很多人都愛吃砂鍋魚頭
其實稍微變化一下就可以變成南洋風味的咖哩魚頭
是一點都不麻煩但是上桌時大家都會覺得很有看頭的辦桌菜喔

這次家咖哩分享的是簡易的電鍋版本喔
不需要炸魚,一定要來試試看

甘味咖哩煎餅

住在花蓮美崙的鄉民熱心提供的咖哩食譜,做成煎餅真的非常搭,
煎餅界除了耳熟能詳的海鮮煎餅外,又多了咖哩煎餅另一種選擇喔。

份數:一人份
醬料選擇:家咖哩甘味/香辣/鮮蔬咖哩醬
難不難:★★☆☆☆ (最難的步驟在於翻面)

 

咖哩炒飯

份數:一人份

醬料選擇:家咖哩甘味/香辣/鮮蔬咖哩醬

難不難:★★☆☆☆

咖哩小熊兒童餐

份數:小朋友一人份

醬料選擇:家咖哩甘味咖哩醬

難不難:★★★☆☆

普羅旺斯咖哩燉菜

當普羅旺斯燉菜遇到咖哩,
甘味醬最新吃法。

燉菜是西式餐廳中最常吃到的配菜,
不論冷的熱的或是煮成湯都非常下飯,
也是家庭主婦最喜歡的清冰箱料理


變成咖哩口味的普羅旺斯燉菜,吃起來會是怎樣呢?

家常菜小變化--咖哩肉末燉豆腐

突然想以紅燒豆腐的概念,加入家咖哩的香辣咖哩醬試試看,
在平凡的家常菜中做一點小小的變化,
豐富餐桌的菜色,為家人帶來大大的驚喜。

 

椰奶咖哩焗白菜

靈感來自港式飲茶中時常吃到的奶油焗白菜,
加入香辣咖哩椰奶
口感也是相當驚人的搭,
非常推薦給喜歡焗烤的人們嘗試料理喔。

創意端午-牛肉起司咖哩粽

端午節要到了,家咖哩當然不甘示弱的也要包一下粽子,
加上咖哩是一定要的,這次還重本的加上了牛肉起司,
新鮮的組合,有粽葉的香氣又有濃郁的起司,
真是太美妙了!!!!

創意端午-薑黃紅豆粽

黃澄澄的薑黃好適合加在糯米中包成粽子,
想到一打開粽子可以看到黃色的粽子就覺得很期待,
綿密的紅豆口感與糯米的搭配很新奇可以嘗試看看喔!