$400

香辣咖哩醬 大罐裝

  • 供貨狀況:有庫存
  • 系列:家 咖哩純醬
  • 運送方式:常溫

家咖哩醬新包裝~~此頁面為香辣咖哩醬的購買頁面!
根據老客人的建議,我們推出經典口味的大玻璃罐包裝囉~~
特別推薦給一試成主顧的您,
可一次買到大容量的咖哩醬又省荷包喔!!

甘味咖哩醬:味道甘甜不辣,適合怕辣的大人和小朋友。
鮮蔬咖哩醬:含大量薑黃素,可驅寒暖胃,口味濃純,全素者可食用。辣度★
香辣咖哩醬:味道香辣甘醇帶後有後勁口味濃郁,一吃就會上癮。辣度★★
孟加拉咖哩醬:味道帶有果香,孟加拉香料籽讓咖哩醬層次夠豐富 辣度★

(以上商品介紹均可點擊商品名稱連結說明喔!!)

 

精緻的手工咖哩技術來自新加坡,
並採用了花蓮小農親手栽種的薑黃、南薑、香茅等新鮮香料,
透過契作,讓他們有充足利潤願意生產新鮮香料,而不用化學肥料傷害了大地,
最大的回報就是藉由這塊土地蘊育出的天然好食材,讓我們一口口都能品嚐到植物的纖維,
以及在口中的溫度下所展現出不同層次的口感,也讓自然原味醬有了更閃耀更動人的感受。
另外,近來與擺浪饕餮廚師合作研發,
取材自花蓮原住民親手栽植的新鮮香料,開發出數款屬於後山花蓮口味的美味咖哩,
因為善用本土食材製作出異國風味料理,推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素,
 
家咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。

 

 

尺寸:高約19cm 長約8cm 寬約6cm
重量:380g,約可料理11人份量
內容物:植物油,糖,鹽,新鮮香料
            (薑黃、南薑、檸檬香茅、茴香、胡荽、桐實、芥末子等)

常溫下保存10個月,開封後請保持冷藏,避免陽光直射和接近水氣

份數:6-8人份

醬料選擇:家咖哩香辣咖哩醬

難度:★★☆☆☆

食材/成本:

香辣咖哩醬200g/135元

仿土雞腿肉900g/180元

馬鈴薯600g/20元 *紅蘿蔔300g/10元

KARA椰奶200cc/24元

洋蔥少許

 

烹飪時間:約35分鐘

 

烹飪方法:

1.先將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切丁,煮至8分熟後備用。

2.仿土雞腿肉去骨切丁汆燙去血水後,放涼。

3.將香辣醬倒入鍋子小火慢炒三分鐘至出油冒泡。

4.將雞肉與醬料拌炒至肉完全沾附醬料。

5.倒入400cc高湯(清水亦可),開中大火,水滾放入馬鈴薯、紅蘿蔔。

6.熬煮15分鐘至肉入味,馬鈴薯些許化開,倒入椰奶五分鐘後起鍋。

家咖哩小撇步:美味咖哩煮好後,放置隔夜味道更好更濃郁喔!!